Am kommenden Wochenende, 8.-10. Februar 2019, findet ja wieder die Finest Spirits in München statt. Dabei wird auch wieder ein legendärer deutscher Whisky vertreten sein: Der Stonewood WOAZ von der Brennerei Schraml aus der Oberpfalz an deren eigenen Stand. Natürlich gibt es diesen Whisky auch vorab oder nachher bei uns im Shop zu erwerben! Den müsst ihr unbedingt probieren!
Der Stonewood Woaz, wobei "Woaz" auf Bayerisch Weizen bedeutet, ist ein Wheat Malt Whisky, der überwiegend aus Weizen und Gerstenmalz hergestellt wird. Dem Maischen und Läutern folgt die Gärung der Würze, wobei eine typisch bayerische Weißbierhefe zum Einsatz kommt. Nach der Destillation reift dieser Whisky 5 Jahre in neuen amerikanischen Weißeichefässern.
Das typische an diesem Weizenwhisky sind die süßlichen Weizen- und exotischen Fruchtaromen, die sich im Geschmack mit schönen Röst- und gut eingebundenen Holzaromen verbinden.