Wein- & Tresterbrand by Fridolin Baumgartner

Wein- & Tresterbrand by Fridolin Baumgartner

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Geschmacksnoten: Bitter/Herb, Früchte, Gewürze, Stiele/Stengel

Erzeugerland: Deutschland

Basis: Wein

Artikel-Nr.: SW10075
Freitextfeld 1: Viel Vanille, Frucht und Zedernholz im Geruch. Im Geschmack sehr komplex mit Fruchtigkeit, Vanille und Karamell, dass sich mit leicht stieligen und herben Noten des Tresters verbindet. Wieder ein absolutes Topprodukt von Fridolin Baumgartner!

Wein- & Tresterbrand by Fridolin Baumgartner

Aus der anfänglichen Idee einen Cuvee aus verschiedenen Traubenbränden zu machen, entwickelte sich schließlich ein Cuvee aus Wein- und Tresterbränden. Diese bestehen aus Spät- und Grauburgunder sowie Müller-Thurgau die in 110 bis 152 Liter Fässer teilweise 25 Jahre lang reiften. Nicht nur der Wein für diese Spirituose kommt ausschließlich vom Kaiserstuhl sondern auch das Eichenholz für die Fässer, die der Küfer im Nachbarort Vogtsburg bindet.

Verkostungsnoten

Viel Vanille
Frucht und Zedernholz im Geruch. Im Geschmack sehr komplex mit Fruchtigkeit
Vanille und Karamell
dass sich mit leicht stieligen und herben Noten des Tresters verbindet. Wieder ein absolutes Topprodukt von Fridolin Baumgartner!