Simon's Single Pot Still Whiskey

Simon's Single Pot Still Whiskey
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Simon's Feinbrennerei Simon's Feinbrennerei
Geschmacksnoten: Fasslagerung, Früchte, Getreide, Gewürze, Holz, Süßlich
Erzeugerland: Deutschland
Basis: Getreide
  • Artikel-Nr.: SW10109
  • Freitextfeld 1: Im Aroma entdecken wir frische Zitrusnoten, Birne, Vanille und Karamell. Am Gaumen haben wir Vanille, Honig, frisches Holz mit gerösteten Mandeln und dunkler Schoklade. EIn sehr weicher und milder Whiskey.
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Produkt Details:
Geschmacksnoten: Fasslagerung, Früchte, Getreide, Gewürze, Holz, Süßlich
Erzeugerland: Deutschland
Basis: Getreide

Simon's Single Pot Still Whiskey

Der traditionellste Whisky aus der Feinbrennerei Simon, der nach irischem Vorbild hergestellt wird. Bei einem Single Pot Still Whiskey wird nämlich gemälzte und ungemälzte Gerste hergenommen. Severin Simon lässt dazu noch Teile seiner ungemälzten Gerste über Buchenfeuer räuchern. Das fertige Destillat reift dann mindestens 5 Jahre ca. zu einem Drittel in neuen Fässern aus heimischer Spessarteiche, zu zwei Drittel in Spessarteichenfässern, die zuvor mit heimischen Rotwein vorbelegt waren.

Verkostungsnoten

Im Aroma entdecken wir frische Zitrusnoten
Birne
Vanille und Karamell. Am Gaumen haben wir Vanille
Honig
frisches Holz mit gerösteten Mandeln und dunkler Schoklade. EIn sehr weicher und milder Whiskey.
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