Rye Whiskey by Rüdiger Sasse
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48,2%
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Freimeisterkollektiv
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Geschmacksnoten:
Fasslagerung, Gewürze, Holz, Nuss, Röstaromen
Erzeugerland:
Deutschland
Basis:
Getreide
- Artikel-Nr.: SW10065
- Freitextfeld 1: Schöne und intensive Vanille und Eichennoten in der Nase, viel dunkle Schokolade, Nougat, Apfel und Gewürze am Gaumen. Auch in Deutschland kann man tollen Rye Whiskey herstellen!
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Produkt Details:
Geschmacksnoten:
Fasslagerung, Gewürze, Holz, Nuss, Röstaromen
Erzeugerland:
Deutschland
Basis:
Getreide
Rye Whiskey by Rüdiger Sasse
Rüdiger Sasse zitiert bei seinem Straight Rye Whiskey amerikanische Tradition und interpretiert diese mit regionalen Rohstoffe aus dem Münsterland neu. Neben einem 80 Prozentigen Roggenanteil werden hier für die Verzuckerung 20 Prozent gemälzter Hafer hergenommen, was dem Whiskey eine schöne trockene Note verleiht.
Gebrannt wird der Raubrand in einer Kolonne (Patent-Still) und der Feinbrand in einer Kupferbrennblase (Pot-Still).
Gelagert wurde dieser Roggenbrand zwischen fünf und elf Jahren, ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die medium getoastet wurden.
Verkostungsnoten
Schöne und intensive Vanille und Eichennoten in der Naseviel dunkle Schokolade
Nougat
Apfel und Gewürze am Gaumen. Auch in Deutschland kann man tollen Rye Whiskey herstellen!
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