Liebl Rote WIlliams-Birnen Brand
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- Artikel-Nr.: SW10098
- Freitextfeld 1: Bereits das Bukett ist eine fantastische Harmonie zwischen dem besonders intensiv-würzig aromatischen Anklängen der roten Williamsbirne, sowie der kompakt-süßlichen Finesse der getrockneten Dörrbirne. Am Gaumen überzeugt diese Destillat-Rarität durch die volle Wucht an intensiver Birne, gepaart mit einem süßlich-fruchtigen Körper mit einer voluminösen und öligen Länge mit Kraft und Ausdauer.
Baumgartner Zwetschgenwasser im Holzfass gereift
Mozer Elstar Obstbrand im Kastanienfass gereift
Basler Langstieler by Lorenz Humbel - Kirschbrand
Liebl Rote WIlliams-Birnen Brand
Für diesen hocharomatischen Williamsbirnenbrand wurden ausschließlich besonders edle Destillate der Roten Williamsbirne ausgewählt.
Für dieses Destillat wurden ausschließlich vollreife und hocharomatische Früchte der roten Williamsbirne verarbeitet. Das besonders milde Klima der Lombardei bietet ideale Voraussetzungen, sowie ein optimales Terroir für den Anbau sowie für optimale Ausreifung der Früchte. Gold bei der Destillata 2018!
Die temperaturgesteuerte Vergärung und eine besonders langsame doppelte Destillation in kleinen Destillationskesseln sind Garant für Destillate der Spitzenklasse. Nach dem Brennvorgang reift das Destillat in alten Steingutamphoren um ihre absolute Balance an Bukett, Körper und Weichheit zu erlangen.
Verkostungsnoten
Bereits das Bukett ist eine fantastische Harmonie zwischen dem besonders intensiv-würzig aromatischen Anklängen der roten Williamsbirnesowie der kompakt-süßlichen Finesse der getrockneten Dörrbirne. Am Gaumen überzeugt diese Destillat-Rarität durch die volle Wucht an intensiver Birne
gepaart mit einem süßlich-fruchtigen Körper mit einer voluminösen und öligen Länge mit Kraft und Ausdauer.