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Ein Bierbrand, der 7 Jahre lang in einem ehemaligen Sherry Butt reifen durfte.
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Für diesen Bierbrand nimmt Destillateur Severin Simon frisches kaltgehopftes Bio-Bier der Brauerei Bergmann, der dann für 30 Monate in Fässern aus Spessarteiche reifte.
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Hier wird FRISCHES Neunspringer Bier, meistens Pils und Porter, verarbeitet und dann für ca. 12 Monate in ein frisches Fass aus amerikanischer Eiche gelegt.
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