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Codex 22 Bierbrand
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Ganz Bayern in einem Brand. Das ist der Codex 22, ein Bayern-Bierbrand-Cuvee im Holzfass gereift. Hierbei wurden die Bierbrände mehrerer Mitglieder der Bayerischen Edelbrandsommeliers cuvetiert und in ehemaligen Fässer des Codex 18...
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Hellers Bierbrand
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Zusammen mit der sehr bekannten Brennerei Habbel aus Sprockhövel hat die Brauerei Heller einen Bierbrand herausgebracht, der auf nur 200 Flaschen limitiert ist. Die Grundlage stellt eine Mischung aus Kölsch und Bockbier dar, was nicht...
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Der Lantenhammer Bierbrand ist eine ganz besondere Spezialität. Dunkles, bayerisches Starkbier wird für ein starkes Aroma schonend in 150 Liter Brennblasen destilliert bis es zu einem kräftigen Brand wird. Danach kommt er vfür 18 Monate...
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Z1 - Zoigl-Bierbrand
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Ein Bierbrand aus einem kellertrüben Zoiglbier, eine echte oberpfälzer Spezialität. Zoiglbier ist ein untergäriges Bier, das in der Oberpfalz von Privatleuten in einem Komnunbrauhaus gebraut wird. Daraus brennt Gregor Schraml den...
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Schon das zugrunde liegende Bier ist eine echte Rarität, die Wismarer Mumme. Sie war zur Wismarer Hansezeit der Exportschlager unter den untergärigen Vollbieren. Heute wird sie nur noch vom Brauhaus Wismar hergestellt. Diese war auch das...
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Eine spezielle Edition für den Probier-Club: Der Meisterbrenner IPA-Bierbrand , Burg Scharfenstein Special. Ein eigens hergestellter IPA-Biersud wird destilliert und reift dann für ca. 9 Monate in einem ehemaligen Bordeaux-Fass, das...
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Hillock Barley & Hops Bierbrand
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Ein Bierbrand, der 7 Jahre lang in einem ehemaligen Sherry Butt reifen durfte.
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Simon's Eau de Vie de Bière - Bierbrand
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Für diesen Bierbrand nimmt Destillateur Severin Simon frisches kaltgehopftes Bio-Bier der Brauerei Bergmann, der dann für 30 Monate in Fässern aus Spessarteiche reifte.
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